ACO Grease Capture

ACO Grease Capture – Separator de Grăsimi din Inox pentru Restaurante și Bucătării Profesionale

ACO Grease Capture este un separator compact de grăsimi realizat din oțel inoxidabil, destinat restaurantelor, bucătăriilor profesionale, cafenelelor, hotelurilor și altor spații în care apele uzate conțin grăsimi și uleiuri alimentare.

Gama include variante cu debite nominale de aproximativ 0,5 / 1,0 / 1,5 și 2,2 l/s, ceea ce permite alegerea sistemului în funcție de debitul real generat de chiuvete, cuptoare, mașini de spălat vase și alte echipamente din bucătărie.

Pe ARTBuilding, ACO Grease Capture face parte din gama profesională ACO de separatoare de grăsimi, alături de LipuJet și LipuMobil.

Ce este ACO Grease Capture?

ACO Grease Capture este un separator destinat reținerii grăsimilor, uleiurilor și unei părți importante din impuritățile solide prezente în apele uzate provenite din activități alimentare.

Sistemul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 / 1.4301, cu grosime de aproximativ 2 mm, fiind potrivit pentru mediul solicitant al bucătăriilor comerciale.

Spre deosebire de un separator clasic de mari dimensiuni, Grease Capture este orientat către instalare compactă, întreținere simplificată și integrare în apropierea sursei de apă uzată.

ACO Grease Capture AGC2 – 0,5 / 1 / 1,5 / 2,2 l/s

0,5 l/s
AGC2 050

1,0 l/s
AGC2 100

1,5 l/s
AGC2 150

2,2 l/s
AGC2 220

Comparație modele ACO Grease Capture

Model	Debit	Material	Capacitate solide	Aplicație orientativă
AGC2 050	0,5 l/s	Inox 304	aprox. 5 l	Cafenea, bucătărie compactă
AGC2 100	1,0 l/s	Inox 304	aprox. 5 l	Restaurant mic / mediu
AGC2 150	1,5 l/s	Inox 304	aprox. 8 l	Restaurant, hotel, catering
AGC2 220	2,2 l/s	Inox 304	aprox. 8 l	Restaurant mare, bucătărie profesională

Eficiența ACO Grease Capture

În documentația tehnică ACO, modelele Grease Capture ating niveluri ridicate de eficiență în condițiile de testare specificate de producător.

99,4%
AGC2 050

96,7%
AGC2 100

95,3%
AGC2 150

95,2%
AGC2 220

* Valorile reprezintă rezultate declarate de producător în condițiile metodologiei de testare ACO. Performanța reală depinde de debit, compoziția apei uzate, temperatura și exploatarea sistemului.

Avantajele ACO Grease Capture

Construcție din inox

Carcasa din inox 304 este potrivită pentru mediul unei bucătării comerciale.

Instalare compactă

Poate fi instalat relativ aproape de echipamentele care generează apa uzată.

Sistem de preaplin

Gama este concepută cu soluții pentru protecția și controlul exploatării separatorului.

Întreținere simplificată

Accesul la componente și construcția compactă facilitează operațiile periodice de curățare.

Pentru ce spații este recomandat ACO Grease Capture?

Restaurant și Bucătărie Profesională

Aceasta este aplicația principală pentru ACO Grease Capture.

Gama 0,5–2,2 l/s permite dimensionarea pentru diferite configurații de chiuvete, cuptoare, mașini de spălat vase și alte echipamente din bucătărie.

Hotel și Complex HoReCa

Potrivit pentru restaurantele hotelurilor, bucătării de mic dejun, catering și spații de preparare cu evacuare regulată de grăsimi.

Cafenea și Bistro

Modelele cu debit redus pot fi analizate pentru locații cu producție alimentară limitată și volume mai mici de apă uzată.

Catering și Food Court

Poate fi utilizat pentru operatori alimentari individuali atunci când debitul se încadrează în capacitatea modelului ales.

Cantină și Bucătărie Comercială

Modelele de 1,5 și 2,2 l/s pot fi analizate pentru instalații cu mai mulți consumatori, în urma calculului de debit.

Camere Server, Data Center și SMD

ACO Grease Capture nu este destinat camerelor server. Un server room nu produce în mod normal ape uzate încărcate cu grăsimi alimentare.

ACO Grease Capture și camere server – există o aplicație?

În mod normal, nu. Grease Capture deservește zona alimentară a clădirii, nu infrastructura IT.

Într-o clădire care conține atât restaurant, cât și camere server, sistemele au funcții complet diferite:

ACO Grease Capture – separarea grăsimilor din apele uzate;
CRAC / CRAH – climatizarea infrastructurii IT;
chiller – producerea apei răcite;
VRF – climatizarea altor zone ale clădirii;
drenaj tehnic – evacuarea condensului și a apei accidentale.

Pentru server room critic trebuie proiectate separat răcirea 24/7, redundanța, drenajul condensului și detecția scurgerilor.

ACO Grease Capture vs Daikin vs Mitsubishi Electric vs Midea vs Carrier vs Hisense

Aceste produse nu sunt concurenți direcți. ACO Grease Capture gestionează apele uzate cu grăsimi, iar Daikin, Mitsubishi Electric, Midea, Carrier și Hisense sunt relevante în principal pentru climatizarea clădirii.

Brand	Echipament	Parametru relevant	Restaurant	Server room
ACO	Grease Capture	0,5–2,2 l/s	Separare grăsimi	Nu este aplicația produsului
Daikin	VRV / AC / chiller	kW / BTU / eficiență	Climatizare	Răcire, după proiect
Mitsubishi Electric	CITY MULTI / HVAC	kW frigorifici	Climatizare HoReCa	Climatizare tehnică
Midea	VRF / chiller	Capacitate frigorifică	Climatizare	Răcire, după proiect
Carrier	Chiller / rooftop / VRF	Capacitate frigorifică	HVAC comercial	Chiller / răcire centralizată
Hisense	VRF / AC	kW / BTU	Climatizare restaurant	După arhitectura HVAC

Cum alegi modelul ACO Grease Capture?

0,5 l/s, 1 l/s, 1,5 l/s sau 2,2 l/s?

Selecția trebuie făcută după debitul real de apă uzată, nu doar după numărul de locuri din restaurant.

numărul și dimensiunea chiuvetelor;
debitul bateriilor;
numărul mașinilor de spălat vase;
cuptoarele și echipamentele cu evacuare;
numărul de consumatori simultani;
volumul zilnic de preparare;
tipul preparatelor;
cantitatea de grăsimi generată;
temperatura apei uzate;
diametrul conductelor;
poziția separatorului;
ventilația instalației;
spațiul disponibil;
frecvența curățării;
condițiile locale ale proiectului.

Ghid orientativ de selecție ACO Grease Capture

Configurație orientativă	Model de analizat	Debit
1 chiuvetă	AGC2 050 / AGC2 100	0,5–1,0 l/s
1 chiuvetă + cuptor + mașină de spălat vase	AGC2 100 / AGC2 150	1,0–1,5 l/s
2–3 chiuvete + echipamente profesionale	AGC2 150 / AGC2 220	1,5–2,2 l/s
Bucătărie cu mai mulți consumatori simultani	AGC2 220 sau LipuJet, după calcul	până la 2,2 l/s / mai mare după proiect

* Tabel orientativ. Selecția finală trebuie verificată prin calculul debitului și metodologia de dimensionare ACO.

Alege ACO Grease Capture potrivit împreună cu ARTBuilding

Alegerea între 0,5 l/s, 1 l/s, 1,5 l/s și 2,2 l/s trebuie realizată în funcție de debitul real al bucătăriei, numărul consumatorilor și profilul de utilizare.

ARTBuilding oferă gama ACO de separatoare de grăsimi pentru restaurante, hoteluri și bucătării profesionale, inclusiv Grease Capture, LipuJet și LipuMobil.

Aplicații recomandate: restaurant, cafenea cu bucătărie, hotel, cantină, catering, food court și alte spații comerciale de preparare a alimentelor.

ACO Grease Capture – Separatoare de Grăsimi 0,5–2,2 l/s

ACO Grease Capture AGC2 pentru Restaurante și Bucătării Profesionale

Descoperă pe ARTBuilding ACO Grease Capture, separatoare de grăsimi din inox cu debite de 0,5–2,2 l/s pentru restaurante, hoteluri, cantine și bucătării profesionale.

Meta Title recomandat: ACO Grease Capture 0,5–2,2 l/s | Separator Grăsimi | ARTBuilding

Meta Description recomandată: ACO Grease Capture din inox, debite 0,5–2,2 l/s pentru restaurante, hoteluri și bucătării profesionale. Alege modelul potrivit pe ARTBuilding.